おもち鶏鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルにだんご粉と水を入れて捏ね、７等分にして丸める。
- 2 ボウルにひき肉、みじん切りにした長ネギとしょうが、みそ、しょうゆを入れ、ふわっとするまで手でしっかりと混ぜる。
- 3 １を手で直径５ｃｍ位にのばし、真中に２を大さじ1/2程度のせて包み、丸める。
- 4 鍋に水と昆布を入れて２0分ほど置いてから火にかけ、沸騰してきたら、昆布を取り出す。
- 5 鍋におもち鶏、お好みの野を入れて煮る。
- 6 ポン酢やごまだれなど、お好きなたれで召し上がって下さい。
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