牡蛎のバターオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蛎を塩水で洗い、真水ですすぎ、よく水気を切ります。塩コショウを軽くします。（小麦粉をまぶしてもよい）
- 2 オーブン皿に牡蛎を入れ、バターを乗せ、180度に温めておいたオーブンに入れ、約5～6分焼きます。
- 3 牡蛎がぷっくりとしていたら器を取り出し、仕上げにパセリをふり、レモン汁をかけます。
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