暑い日にオススメ☆オクラを乗せた冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
保存袋に豚肉と☆の調味料を入れてよく揉み込んでおく。
卵は半熟になるよう茹でて殻を剥いておく。
※写真は冷蔵庫から出したてを7分。 - 2 オクラはガク部分を切り落とし、縦半分にカット、麺を茹でるお湯を沸かしたら20秒ほど湯がいて冷水にとっておく。
- 3 ゴマ油をひいたフライパンで１の豚肉を焼いておく。
- 4 丼に入れたスープに冷水を入れてよく混ぜておく。
- 5 2の沸騰したお湯で冷麺を時間通りに茹でて水で締め、よく水を切った麺を4に入れて箸でほぐす。
- 6 ５に3の豚肉、水気を拭き取ったオクラ、キムチ、カニカマ、半分に切った半熟卵を乗せ、刻みねぎと炒り胡麻を散らして出来上がり。
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デラみーやん
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安く＆美味しくする為に手間はかけたいです。
レシピ投稿はゆったりとマイペースでやっていきますが、つくレポの承認は今後も出来るだけ速くするよう心がけています。（2026/05/14）
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