鶏ささみのトマト煮麺 レシピ・作り方

鶏ささみのトマト煮麺
  • 約10分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
鶏ささみはサッとレンジで加熱してトマトジュースで味付けしたイタリアンな煮麺です。

材料(1人分)

  • 素麺 1人前
  • 鶏ささみ 1本
  • ☆水 150ml
  • ☆コンソメ顆粒だし 小さじ1
  • ☆トマトジュース 100ml
  • ☆塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 小さじ1~2
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 素麺は時間通り茹でてザルにあげ、水で締めてよく水気を切っておく。
  2. 2 ささみは耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分~1分半加熱して粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂いておく。
  3. 3 小鍋に☆の材料を入れて煮立ったら素麺を入れてサッとひと混ぜしてささみを加える。
    ※ささみには火が入っているので加熱しなくて良い。
  4. 4 丼に盛り付けてオリーブオイルを回しかけ、乾燥バジルをふって出来上がり。

きっかけ

まだ寒いときに素麺を暖かく食べたくて。

おいしくなるコツ

トマトジュースが無ければトマト水煮缶などを使っても美味しいです。

  • レシピID:1980044600
  • 公開日:2026/04/20
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トマト缶トマト全般
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素麺 トマトジュース オリーブオイル ささみ
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