【簡単レンジ4分】トロ旨！生姜焼き丼 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ずぼらレンチン
米粉でトロ旨に仕上げた豚肉がごはんと相性抜群！レタスの千切りに忍ばせたマヨネーズがタレと絡み、シャキシャキ食感とコクがクセになる一杯です^ ^レタスの消費にも◎
材料（1人分）
- 豚こま肉(or豚ロース肉等) 80g
- 玉ねぎ 1/4個
- レタス 2〜3枚くらい
- ごはん(白米や玄米、オートミール等) 1人前
- ▪️調味料
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ラカント(or砂糖) 小さじ1
- 米粉(or片栗粉) 小さじ1
- 生姜チューブ 3㎝
- ▪️仕上げ用
- マヨネーズ 大さじ1(お好みで)
- (あれば)刻みネギ ひとつまみ(お好みで)
- (あれば)白すりごま(or白いりごま) 小さじ1/2(お好みで)
作り方
- 1 耐熱容器に調味料を全部混ぜて、肉を広げて入れてつけておく
- 2 玉ねぎは薄切りにする
- 3 レタスは洗って、キッチンペーパーでしっかり水気を切り、太めの千切りにする
- 4 1に玉ねぎを入れて混ぜて、ふんわりラップをして、レンジ(500w)で2分チン
-
5
混ぜて、ふんわりラップをしてレンジ(500w)で1分半チン
※火の通り具合で加熱時間は調整してください - 6 火が通っていることを確認したら、ラップしてそのまま1〜2分置いて味を馴染ませておく
- 7 大きめの容器にごはんを盛り、レタスをのせて、マヨネーズを格子状にかける
- 8 生姜焼きをタレごとのせて、おこのみで刻みネギと白すりごまをかけたら、出来上がり♪
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関連情報
ずぼらレンチン
ずぼらなので基本レンチン料理のみですw
白米やめてオートミールを主食にしたので炊飯器も使いません。
楽に美味しく、でも健康にもダイエットにもなるレシピ目指してます♫
★より詳しいレシピはブログへ♪
https://zuborarenchin.com/
★Instagram
https://www.instagram.com/zuborarenchin_recipe
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