じゃがいも素揚げポテトフライ和風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも ６個
- 塩 中１
- 和風だし(粉末) 大１
- 米油 400ml
作り方
-
1
じゃがいもをよく洗います。
縦に6等分に切ります。
(切り方はお好みで) -
2
ボウルに水を張り切ったじゃがいもを１５分ほどさらしておきます。
その後ザルにあげてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
3
フライパンに米油を入れて②のじゃがいもを揚げていきます。
(175度で約１０分ほど) -
4
こんがりいい色になったら
キッチンペーパーを敷いたお皿に移します。
そこへ塩をふり、
和風だしをふり完成です！
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