ゼンヌードルの夏野菜冷やし麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ナスとピーマンは乱切りにする。揚げ油を熱し、ナスは3分ピーマンは1分揚げる。
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2
ボウルに麺つゆ、ナス、ピーマン、おろし生姜を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。
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3
ゼンヌードルを水でほぐし、よく水を切って器に盛る。
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4
(2)の冷やした具材とつゆをかけて、大根おろしと鰹節を乗せて完成♪
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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