海老と茹で鶏の生春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を開いて☆の調味料を揉み込んで30分ほど置いてから小鍋に浸るくらいのお湯に青ネギと一緒に沈め弱火で3～4分茹でて火からおろしてそのまま冷ましておく。
-
2
人参、きゅうり、長ネギは細切りにしておく。
※人参が生だと苦手な場合、軽くレンジで加熱して柔らかめにしてもOK。 -
3
海老の背中に包丁で切り込みを入れ背ワタを取っておく。
-
4
★の調味料を入れたお湯が沸いたら海老を入れ、色が変わったらザルにあげて水気を切り殻を剥いておく。
※尻尾も取り除く。
-
5
生春巻きの皮(1980044224)を敷いて人参ときゅうりと長ねぎ、茹で海老を乗せて折りたたみ、食べやすく半分に切る。
- 6 同じように茹でた鶏肉を細長く切り、海老のようにきゅうりや人参、長ネギと一緒に巻いてカットする。
-
7
◇を合わせたチリソースと◆を合わせた酢醤油ソースを作り、生春巻きをつけてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
デラみーやん
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安く＆美味しくする為に手間はかけたいです。
レシピ投稿はゆったりとマイペースでやっていきますが、つくレポの承認は今後も出来るだけ速くするよう心がけています。（2026/04/03）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
チリソースと酢醤油ダレ2種類用意して召し上がれ♪