レーズン入りパンプティング レシピ・作り方

レーズン入りパンプティング
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
バゲットを小さくカットして卵液にレーズンと一緒に浸しておき、フライパンでふっくらと焼きました。

材料(2人分)

  • バゲット 3~4切れ
  • ☆卵 1個
  • ☆無調整豆乳 120ml
  • ☆グラニュー糖 大さじ1/2
  • ☆ラム酒 小さじ1/2
  • レーズン 大さじ1~1.5
  • バター(焼き用) 小さじ1
  • バター(後乗せ用) 小さじ2
  • 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1 バゲットは一口サイズにカットして、☆を合わせてよく混ぜた卵液にレーズンと一緒に20分ほど漬けておく。
  2. 2 バター(焼き用)を溶かしたフライパンに1を並べて弱火で蒸し焼きにする。
    ※レーズンはバランスよくバゲットに埋め込む感じにすると良い。
  3. 3 焦げ目が付いたらひっくり返して裏面も弱火で蒸し焼きにする。
  4. 4 お皿に分けて盛り付け、粉砂糖を振ってバターを乗せて出来上がり。

きっかけ

パンプティングにレーズンを加えてみようと思って。

おいしくなるコツ

無調整豆乳は牛乳でもOKです。

  • レシピID:1980044297
  • 公開日:2025/08/04
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カテゴリ
バゲット・フランスパンフレンチトースト
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無調整豆乳 バゲット レーズン
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