市販のもつ煮込みに野菜をたっぷり入れて レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
長ネギは青い部分と根本4cmくらいは避けて厚めの斜め切りに、4cm分は薄い輪切りにする。
人参、大根、ごぼう、蓮根、こんにゃくは一口大の削ぎ切りにする。
- 2 深めのフライパンか鍋にごま油をひき、刻み生姜、蓮根、ごぼう、人参、大根を入れて炒める。
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3
モツ煮を汁ごと加え、水とさいの目の切った豆腐を加え、青ねぎを乗せて蓋をして弱火で30分煮込む。
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4
野菜が柔らかくなったら長ねぎを加えて☆の調味料で味を整え、さらに5分ほど煮込む。
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5
長ネギがくったりしたら青ネギを取り除き、丼に盛り分けて輪切り長ネギを乗せ炒り胡麻を振って出来上がり。
お好みで七味など振ってお召し上がりください。
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デラみーやん
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安く＆美味しくする為に手間はかけたいです。
レシピ投稿はゆったりとマイペースでやっていきますが、つくレポの承認は今後も出来るだけ速くするよう心がけています。（2025/12/03）
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