こんにゃく米のチュモッパ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生こんにゃく米（伊豆河童） 1袋
- ★水（生こんにゃく米の下処理用） 500ml
- ★酢（生こんにゃく米の下処理用） 小さじ1
- 米 1合
- 水 200ml
- 韓国のり 8枚
- 白ごま 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- たくあん 20g
作り方
-
1
生こんにゃく米をボウルに入れ、水500mlと酢小さじ1を入れて2～3分浸ける。
-
2
水洗いしてしっかり水気を切る。
-
3
洗った米、こんにゃく米、水を一緒に炊く。
-
4
炊きあがったら、粗みじん切りにしたたくあん、韓国のり、白ごま、塩を混ぜる。
-
5
約20gづつラップで握り、器に並べる。
関連情報
伊豆河童
楽天市場
創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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