アスパラとハムとトマトのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アスパラは薄めの斜め切り、ハムは細切りに、にんにくは薄切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくとアスパラ、唐辛子を広げ弱火で蒸し焼きにする。
-
3
たっぷりのお湯で時間通りにパスタを茹でてザルにあげて湯を切る。
茹で上がる寸前に茹で汁をカップに取っておく。 - 4 2のにんにくの香りが立ち、アスパラに火が通ったらハムを加えてさらに蒸し焼きにする。
- 5 ☆の材料と茹で汁を加えてフライパンを揺すり乳化させ、パスタを加えてソースを絡める。
- 6 皿に盛り付けたら粒胡椒を振り、小さくカットしたトマトを乗せて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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フレッシュトマトをトッピングして彩りも鮮やかに♪