ご飯のすすむ一品☆鶏の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆三温糖 小さじ1/2
- おろし生姜 小さじ2
- おろし玉ねぎ 大さじ1
- 油 適量
- サラダ菜 2枚
作り方
- 1 鶏肉は厚みがある部分は切り開き、塩コショウして薄力粉をまぶし、余分な粉は落としておく。
- 2 フライパンに油をひいて鶏肉を皮目からじっくり焼いてひっくり返しカリッとするくらい焼く。
- 3 生姜と玉ねぎをすりおろし、☆の調味料と合わせて置く。
- 4 焼けた鶏肉を一旦取り出して食べやすい大きさに切り、フライパンに入れた３を煮絡める。
- 5 サラダ菜を敷いた皿に盛り付け、煮詰めたソースをかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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月のおと2025/04/20 23:29
デラみーやんさんこんばんは。鶏の
生姜焼きとてもおいしかったです(^o^)
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