素朴な甘さ☆さつまいものおやつ鬼まんじゅう レシピ・作り方
材料（６個人分）
- さつまいも 120g
- ☆三温糖 30g
- ☆塩 ひとつまみ
- 薄力粉 50g
作り方
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1
さつまいもの両端を切り落とし、1cm角に切ってボウルに入れ☆をまぶして10分ほど置く。
※皮が気になる場合は剥いてもOK。
-
2
水を回しかけた後、薄力粉を加えてゴムベラでダマが無いようにしっかり混ぜ合わせる。
-
3
アルミカップに分けて入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れて15～18分、中火で蒸す。
-
4
蓋を外して水分を飛ばして出来上がり。
出来立て熱々でも冷ましても美味しいです。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 鬼まんじゅう
デラみーやん
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材料は４つだけ。混ぜて蒸すだけなので簡単に作れます。