カツ.豆腐.ほうれん草の卵とじ✨ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 250g
- ほうれん草(茹でたもの) 2束
- カツ(惣菜) ２つ
- 卵 2個
- ◯めんつゆ 100ml
- ◯みりん 大2
- ◯水 大2
作り方
- 1 木綿豆腐、ほうれん草を切っておきます。
- 2 鍋に①と◯を入れて煮込みます。
-
3
グツグツし始めたらカツを入れ更に煮込みます。
ここで溶き卵を作っておきます。 - 4 再びグツグツしだしたら溶き卵をふんわり入れて卵とじにします。
-
5
約2分ほど煮込み、溶き卵に火を通します。
その後火を止めてお皿に取り分けて完成です！
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