肉団子のペンネアラビアータ風 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
肉団子ダネ(1980043709)を作り、一口大に丸めておく。
人参、玉ねぎは細切りに、にんにくは薄切りにする。
唐辛子は種を取り除く。 -
2
肉団子をオリーブオイルをひいたフライパンに並べて中火でひっくり返しながら焼いて一旦取り出す。
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3
2のフライパンに玉ねぎ、人参、にんにくを入れて炒める。
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4
ペンネを時間通り茹でてザルにあげ、茹で汁と☆の材料を3に入れ、取り出して置いた肉団子も加えて煮込む。
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5
さらにペンネも加えてひと煮立ちさせて出来上がり。
粉チーズをかけてお召し上がりください。
きっかけ
ボリュームのある一品でメインにしたくて。
おいしくなるコツ
唐辛子の種類のせいか、1本入れたらだいぶ辛かったので半分でも良かった気がします。お好みで調整してください。
- レシピID:1980043830
- 公開日:2025/03/16
関連情報
- カテゴリ
- マカロニ・ペンネミートボール・肉団子

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