根菜と油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうと人参は小さめのささがきに、油揚げは細めの短冊切りにする。
筍も同じくらいの大きさになるように切る。
米は研いだらザルにあげておく。 -
2
小鍋にゴマ油をひいて刻み生姜、ゴボウ、人参、筍を炒めてからだし汁、☆の調味料と油揚げを入れて8分ほど弱火で煮る。
-
3
研いだ米に2の煮汁と水を足して2合の水分に合わせたら具材を乗せて炊飯器のスイッチを入れる。
- 4 炊き終わったら軽く返して5～6分蒸らして出来上がり。
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デラみーやん
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安く＆美味しくする為に手間はかけたいです。
レシピ投稿はゆったりとマイペースでやっていきますが、つくレポの承認は今後も出来るだけ速くするよう心がけていきます。（2025/11/04）
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ゆりこ(ﾟωﾟ)2025/10/14 21:18
参考にさせていただきました！ありがとうございました(*´ω｀*)
レシピへのコメント
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おにぎりにしてお弁当にもオススメです。