長ねぎとベーコンのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長ねぎ 1本
- ハーフベーコン 3~4枚
- 岩塩 少々
- 粒胡椒 少々
作り方
-
1
長ねぎは4cm幅にカットする。(しっかり火を通したいなら縦半分にシャキシャキ感を楽しみたいならそのまま)
ベーコンも4cm幅に切る。 -
2
フライパンに長ねぎを並べて時々ひっくり返しながら焼き、焦げ目がついたらベーコンを乗せて蒸し焼きにする。
- 3 全体に岩塩と粒胡椒を振って出来上がり。
きっかけ
ハーフベーコンしかなくて巻けないので乗せました。見栄えはしませんが食べやすくて良いです。
おいしくなるコツ
塩気を効かせたいので岩塩をペッパーミルで削って振りましたが、なければ普通の塩でも。
- レシピID:1980043780
- 公開日:2025/02/18
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