チャーシューと長ねぎの塩焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- チャーシュー 50g
- 長ねぎ 1/2本
- 焼きそば麺 2人前
- 刻みにんにく 少々
- ゴマ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ☆鶏がらだしの素 大さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/3～1/2
- 粒胡椒 少々
作り方
-
1
長ねぎとチャーシューは細切りにしておく。
焼きそば麺はレンジで温めておく。 -
2
ゴマ油を引いたフライパンでにんにくを炒めて香りを出し、チャーシューを炒める。
-
3
２に長ねぎを加えてザッと炒める。
※長ねぎの炒め具合はお好みで。
-
4
焼きそば麺を真ん中に置き、酒を回しかけて3分ほど蒸し焼きにしてから麺と具を混ぜて☆の調味料で味付けする。
- 5 味見して味を整えたら皿に盛り分け、粒胡椒を振って出来上がり。
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デラみーやん
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