長いも寒天 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長いも 200g
- 粉寒天（伊豆河童） 小さじ1/2
- 水 200ml
- 麺つゆ 大さじ2
- わさび 小さじ1/6
作り方
-
1
長いもは、皮を剥いてすり下ろす。
-
2
鍋に水、粉寒天を入れて中火にかけ、沸騰したら混ぜながら1～2分煮る。
-
3
長いもを加えて一度沸騰するまで温め、保存容器に入れる。
-
4
冷蔵庫で冷やして、固まったら切り分けて器に盛る。わさびを添えて、麺つゆをかけて完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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