茹で鶏に2種のタレを添えて レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉の皮を剥いで厚みが均一になるよう開き◇の調味料をまぶして30分くらい置く。
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2
長ねぎの青い部分を芯に巻いて調理用加熱OKのタコ糸でしっかり結ぶ。
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3
沸騰したお湯に２を入れて火を少し弱め、3分ほど茹でてひっくり返し、さらに2～３分茹でて火からおろす。
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4
冷めたらお湯から取り出しタコ糸と青ネギを外して食べやすい大きさに切り分ける。
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5
剥いでおいた鶏皮は小さく切ってカリカリに焼き、茹でた鶏にトッピングする。
※お好みで一緒に巻いて茹でてもOKです。 -
6
☆を合わせたタレと★を合わせたタレを添えてお好みでつけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
デラみーやん
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安く＆美味しくする為に手間はかけたいです。
レシピ投稿はゆったりとマイペースでやっていきますが、つくレポの承認は今後も出来るだけ速くするよう心がけていきます。（2025/11/04）
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