豆腐のソテーにんにく醤油味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を耐熱皿に乗せ、ラップ無しでレンジで2分間加熱し、水切りをします。出た水分は捨て、キッチンペーパーなどで豆腐の水分をとり、6分割します。
- 2 フライパンにみじん切りにしたにんにくとごま油を入れ、ニンニクの香りが出るまで火にかけます。
-
3
水切りした1の豆腐を2に加え、強火で片面5分ずつ焼きます。
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4
一旦火を止め、混ぜておいた☆のタレをかけ、火をつけて、3分ほどかけてタレを豆腐に絡めて出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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