焼売でボリュームUP酢豚風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃがいも、にんじん、蓮根、玉ねぎ、椎茸、ピーマン、筍は全て小さめ一口大の大きさに切る。
☆の調味料は耐熱ボウルで合わせておく。
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2
じゃがいも、ニンジン、蓮根など固い根菜を最初に油をひいたフライパンで弱火で蒸し焼きにする。
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3
串が刺さるくらいになったら玉ねぎ、筍、椎茸を加えてさらに蒸し焼きにする。
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4
別フライパンで焼売を外側がカリッとするくらいに焼く。
※油をひかなくてもOKなものを使用しましたが必要なら油をひいてください。
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5
玉ねぎが気持ちしんなりしてきたら３に4の焼売とピーマンを加えてざっと炒める。
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6
レンジで温めた合わせ調味料を加えて絡め、水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 酢豚
デラみーやん
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