モンゴル風卵焼き レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスする
- 2 オリーブオイルを敷いて玉ねぎをきつね色になるまでフライパンで炒める
- 3 玉ねぎを広げてシートのようにして、その上に卵を割り入れる
- 4 水を少し加えてアルミホイルなどを被せて白身が固まるまで蒸し焼きにする
- 5 塩と胡椒を振って盛り付ける
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