「材料３つ、無限胡瓜」 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 胡瓜を乱切りしてビニール袋に入れる。
- 2 種を取り除いた梅干しの果肉を潰して、胡瓜によく混ぜ合わせる。
- 3 塩昆布を加え和え、ビニール袋の口を結んでよく揉み込み、そのまま冷蔵庫に入れて漬け込んでおく。
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関連情報
- 料理名
- 無限胡瓜
空つばさ。
とある団体さんの賄いご飯を担当しています。
備忘録がてら気まぐれに日々のレシピを。
どうしても市販品も使ってしまいますが、
自家栽培野菜を中心になるべく野菜たっぷりと◎
得意なのは、冷蔵庫の余り食材を片付けること、
苦手食材を食べられるように調理すること。
※いつも勘で作っているのでほぼほぼ目分量です。
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熱中症対策にも効果的です。
※いつも賄いごはんは勘で作るので分量も手順もざっくりです。