蓮根となすと豚肉の辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ネギと生姜はみじん切りに、蓮根となすは乱切りにする。※蓮根は小さめに。
豚肉は一口大の大きさに切る。 -
2
フライパンに油をひいて温め、★の材料と蓮根を入れて弱火で蒸し焼きにする。
-
3
さらになすも加えて弱火でじっくり蒸し焼きにする。
- 4 なすに火が通ったら豚肉を加えてザッと炒め、肉の色が変わったら☆の調味料を加えて全体に絡めて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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