砂糖として使うよ❤ショウガチョン❤温活しよう レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜をポキポキと割りながらよく洗い、汚い部分や気になる皮を丁寧に除いて(皮は体を冷やすのでざっくり適当に取り除く)よく乾かします

   

2. 2 一つ一つキッチンペーパーで拭いてから、ザルの上にしばらく置いて乾かすといいですよ。
   
   砂糖も測り、大きなボウルへ。

   

3. 3 生姜をスライスしたあと、細く切り、みじん切りにしていきます。

   

4. 4 大変だったので、みじん切りにできるこちらを使いました。
   
   あまり細かすぎず歯応えが残るみじん切りにするのがおすすめ！

   

5. 5 砂糖が入ってるボウルへどんどん入れていきます。

   

6. 6 よーく混ぜていくと、しっとりまとまり、水分も出てきます。
   
   綺麗なティースプーンで味見してみて♪美味しいですよ！

   

7. 7 煮沸消毒をした瓶に詰めたら出来上がり。
   基本常温でOK！心配なら冷蔵庫でもOK！
   1ヶ月ほど楽しめます。