おつまみに最適☆鶏手羽元の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
手羽元は骨の周りに包丁で切り込みを入れて食べやすく、味が染み込みやすいようにしておく。
※出ている汁気をキッチンペーパーで拭いておく。
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2
卵を溶いて☆の調味料と牛乳を加えてよく混ぜ、下ごしらえした手羽元を入れて揉みこみ30分ほど漬けておく。
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3
薄力粉と片栗粉に★の調味料を加えて小さめ泡だて器でよく混ぜておく。
- 4 ２の漬けた手羽元の水分を切って３の粉をよくまぶして180℃の揚げ油できつね色になるくらいカラッと揚げて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ビールやハイボールのおつまみにぴったりです♪
※漬け込む時間は時間に含めていません。