大根と冷凍油揚げで作る簡単味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は幅5mmほどの細切りに、油揚げも同じくらいの幅に切る。
※以前に油抜きして細切りして冷凍しておいたものを使用。 -
2
小鍋にだし汁を入れて沸かし、大根と冷凍油揚げを5分ほど煮て、弱火にして味噌を溶かし入れる。
- 3 再び沸騰する寸前に火を止めて椀に盛り付けて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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わーちゅん2022/08/26 20:56
レシピを参考にさせていただきました。
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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味噌を入れる前に少し長めに煮て油揚げをふっくら仕上げました。