旨味たっぷり鶏手羽先と大根の照り煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は2cm幅のイチョウ切りに、生姜は千切りにする。
手羽先は手羽端を落として真ん中に切り込みを入れておく。 -
2
フライパンを温めて牛脂を溶かし、生姜を弱火で炒めて香りを出す。
-
3
手羽先と大根を並べて、軽く焼き目がつく程度に焼く。
-
4
☆の調味料とお湯を加えて昆布を散らし、蓋をしたまま弱火で25分ほど煮込む。
- 5 汁気が無くなってきたら蓋を外し、ひっくり返しながら照りつけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ご飯もお酒もすすむ一品♪