出汁を取った鰹節で作るしっとりおかか レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鰹節の出汁ガラ 15g分
- ☆みりん 小さじ1
- ☆砂糖 少々
- ☆醤油 小さじ2
- ☆水 大さじ1/2
- 炒り胡麻 大さじ1/2
作り方
-
1
小鍋に鰹節の出汁がらと☆の調味料を入れて弱火で炒る。
- 2 まだ水分が残ってしっとりしている頃合いで火を止め、炒り胡麻を加えてひと混ぜして出来上がり。
-
3
タッパー等に入れて冷凍保存をし、ご飯に乗せてお召し上がりください。
※4～5日くらいで食べきってください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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