きゅうりワカメ春雨の中華風サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
きゅうりは縦半分にして3mm厚さの斜め切りにして塩少々振っておく。
乾燥わかめは水で戻して水を絞っておく。 - 2 春雨は熱湯を入れたボウルに1分ほど入れて戻し、ザルに上げて水で締め、食べやすい長さに切っておく。
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3
ボウルに★の調味料を合わせてよく混ぜ合わせる。
※小さめの泡立て器が使いやすくて便利。 - 4 3に絞ったきゅうりとわかめ、春雨、ほぐしたカニカマを入れてざっくり混ぜたら出来上がり。
きっかけ
メインがこってりしていたので、さっぱりとしたサラダを添えたくて。
おいしくなるコツ
醤油だけだと味が尖るので麺つゆをベースにしました。
- レシピID:1980039175
- 公開日:2021/11/26
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o☆shin2022/04/28 23:10美味しかったです\(^o^)/
ごちそうさまでした♪