きゅうりワカメ春雨の中華風サラダ レシピ・作り方

きゅうりワカメ春雨の中華風サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
酢の代わりにレモン汁を使ったさっぱりとした中華風サラダです。

材料(2人分)

  • きゅうり 1/2本
  • 少々
  • 春雨 10~16本
  • 乾燥ワカメ 大さじ1/2
  • カニカマ 30g
  • ★醤油 小さじ1
  • ★麺つゆ 大さじ2/3
  • ★レモン汁 大さじ1/2
  • ★三温糖 小さじ1/3
  • ★ゴマ油 大さじ1/2
  • ★胡椒 少々

作り方

  1. 1 きゅうりは縦半分にして3mm厚さの斜め切りにして塩少々振っておく。
    乾燥わかめは水で戻して水を絞っておく。
  2. 2 春雨は熱湯を入れたボウルに1分ほど入れて戻し、ザルに上げて水で締め、食べやすい長さに切っておく。
  3. 3 ボウルに★の調味料を合わせてよく混ぜ合わせる。
    ※小さめの泡立て器が使いやすくて便利。
  4. 4 3に絞ったきゅうりとわかめ、春雨、ほぐしたカニカマを入れてざっくり混ぜたら出来上がり。

きっかけ

メインがこってりしていたので、さっぱりとしたサラダを添えたくて。

おいしくなるコツ

醤油だけだと味が尖るので麺つゆをベースにしました。

  • レシピID:1980039175
  • 公開日:2021/11/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
春雨カニカマわかめきゅうり春雨サラダ
関連キーワード
春雨 わかめ きゅうり サラダ
デラみーやん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • o☆shin
    o☆shin
    2022/04/28 23:10
    きゅうりワカメ春雨の中華風サラダ
    美味しかったです\(^o^)/
    ごちそうさまでした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る