こんにゃくジャーキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 角こんにゃく（伊豆河童） 1/2枚（約200g）
- 焼肉のたれ 大さじ2
作り方
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1
こんにゃくを3～5㎜幅で薄切りにして、熱湯で3分程度下ゆでする。
-
2
粗熱がとれたら、良く水気を切って冷凍保存袋に入れる。
焼肉のたれも一緒に入れてよく揉み、平らにならして冷凍する。
-
3
こんにゃくを冷蔵庫で解凍する。
フライパンにアルミホイルを敷いて弱火～中火で両面を焼く。
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4
水分が飛んで、表面が縮んだら、器に盛って完成！
関連情報
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伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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