豚肉のりんごジュース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉ロースうすぎり 300g
- 玉ねぎ 一個
- ⭐︎醤油 大さじ２
- ⭐︎みりん 大さじ１
- ⭐︎料理酒 大さじ１
- ⭐︎100%りんごジュース 100ml
- ⭐︎しょうがチューブ 5センチ
- ⭐︎にんにくチューブ 5センチ
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
⭐の材料を予め混ぜておく。その中に豚肉を入れ冷蔵庫で30分ほど漬け込む。
玉ねぎをスライスしておく。
- 2 30分漬け込んだら、スライスした玉ねぎを調味料に絡める。
-
3
フライパンに油を入れお肉から焼く。お肉の色が変わったら玉ねぎを残った漬け汁ごと入れる。
- 4 フライパンに蓋をして、6分くらい煮る。玉ねぎが柔らかくなったら完成。
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