カリッと美味しいハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥いて1cm幅の輪切りにしてひたひたの水に塩を加えて茹で、串がやっと刺さるくらいになったらお湯を捨ててブロッコリーを加え、水分が飛ぶまで蒸し焼きにする。
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2
ブロッコリーは水気を切って皿に盛り付け、水分を飛ばしたじゃがいもはすりこ木等で潰す。
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3
２に☆の調味料を加えてよく混ぜたら、小判型に成形する。
※お好みの大きさで。
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4
フライパンにオリーブオイルをひいて３を並べ、焦げ目が付くまで弱火で焼いてひっくり返す。
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5
両面焼けたら２の皿に盛り付けて出来上がり。
ブロッコリーにはマヨネーズ、ポテトにはお好みでケチャップやBBQソースなどつけてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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