ネギたっぷり☆とんかつの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜め薄切りにする。
   鍋に水150mlとめんつゆ、みりんと長ネギを入れて火にかける。グツグツしたら蓋をして弱火で10分煮込む。

2. 2

   カツを耐熱皿に乗せてふんわりラップをして、600w1分レンジで加熱する。

3. 3

   鍋にトンカツを入れる。
   卵を器を割り入れてとき、中火にした鍋に入れる。
   半熟になったら火を止める。