焼き鮭とコロッケでお弁当風一人ランチ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 残りご飯 1膳
- 冷凍焼き鮭 1切れ
- 冷凍コロッケ 1個
- とんかつソース 少々
- 青菜ふりかけ 少々
- 味のり 2枚
作り方
-
1
冷凍庫にあった材料は早めに自然解凍しておく。
※時間が無い時はレンジの解凍機能を使用。 - 2 小さめフライパンを温め、何も引かずに焼き鮭、コロッケ、ご飯を広げて弱火で蓋をして温める。
- 3 4分ほど蒸し焼きにしたらそれぞれをひっくり返しさらに3分ほど弱火で蒸し焼きにして、最後1分くらい蓋を外して水分を飛ばす。
- 4 コロッケの上にはソースを、ご飯の上にはふりかけを振って海苔を乗せて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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