柔らかくなる☆豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（1人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉 100g
- 塩 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鍋に水400mlを入れて火をつける。
- 2 沸騰したら塩と酒を入れ、火を1番弱火にする。
-
3
豚肉を１枚ずつ入れていく。
入れたら触らない。 -
4
火が通ったものからザルにあげる。
広げて並べる。 - 5 ザルに乗せたまま冷ます。
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