生姜の食感がやみつき★回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは手で食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2 にんにくはすりおろし、生姜は長さ2cmの針生姜にする。
- 3 フライパンにごま油をひき、豆板醤・2を投入して弱火で香りが出るまで炒める。
-
4
3に豚肉を入れて、中火で炒める。
肉の赤みが50%残るくらいでキャベツを投入し、炒める。 - 5 4でキャベツの量が多すぎる場合は2～3回に分けていれてください
- 6 キャベツがしんなりしてきたら、甜麺醤を投入して全体を絡める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 回鍋肉
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
コパ48422020/11/21 17:58
美味しくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
甜麺醤はyouki, 豆板醤は李錦記を使っています