簡単旨い！★ピーマンのサバ缶カレー風味詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って半分に切り、種を残して、ヘタを取ります。新鮮なピーマンは種も美味しいし、具がとれずらくなります。

2. 2

   サバ缶のスープは使用しません。サバをボールに入れて身をスプーンでほぐしておきます

3. 3

   椎茸は5ミリ角に刻みサバ缶を入れたボールに入れて、☆印の調味料も混ぜます。

4. 4

   具をピーマンに詰めて、小麦粉を具側に振ります。

5. 5

   多めのゴマ油を入れたフライパンに①具を下に、焼き目が付くまで中火で焼き、②中身が剥がれないよう気をつけながら返して（ピーマン側に）、水を入れて蓋をして蒸し焼き中火3分。

6. 6

   鍋の水がなくなり、ピーマンに焼き目が付いたら出来上がり。