かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個(280ｇくらい)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- バター 10ｇ
- コンソメ粉末 1包(8ｇ)
- 牛乳 400cc
- てんさい糖 小さじ1
- 塩 2つまみくらい
作り方
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1
かぼちゃは、乱切りにし、ラップをしてレンジ500ｗでやわらかくなるまで(4分ほど)加熱し、皮を取り除いておく。
玉ねぎはみじん切りにしておく。
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2
フライパンにバターを入れ、中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、コンソメを加えて軽く炒め火をとめる。
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3
ミキサーに、かぼちゃと玉ねぎと牛乳を加えてスイッチon！
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4
ミキサーの中身を鍋にうつし、弱火で1分ほど加熱。
塩とてんさい糖で味を整える。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
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https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items
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ミキサーで簡単になめらかなポタージュができます！