オイスターソースでこく旨☆舞茸入り中華風ロール白菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ネギは6cmくらいを白髪ねぎにしておき、残りはみじん切りにする。
白菜はお湯で固めに茹で、ザルにあげて水気を切っておく。 - 2 ボウルに挽肉とみじん切りした長ねぎと☆の材料を入れてよくこね、4等分に丸めておく。
-
3
白菜を広げて片栗粉を振り、2の種を置いてしっかりと包み、巻き終わりを下にして深めのフライパンに並べる。
-
4
3にほぐした舞茸とカップ１のお湯と★の調味料を加えて20分ほど弱火で煮込む。
途中でロール白菜を優しくひっくり返す。 - 5 仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら器に盛り付け、白髪ネギを添えて出来上がり。
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- 料理名
- ロール白菜
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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