【簡単おつまみ】水煮筍で手作りメンマ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水煮筍 60～80g
- 刻みにんにく 小さじ1/3
- 唐辛子 1/2本
- ☆お湯 大さじ2～
- ☆鶏ガラだしの素 小さじ2/3
- ☆醤油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆酒 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 炒り胡麻 少々
作り方
- 1 筍は細切りに、唐辛子はタネを取り除いて輪切りにしておく。
- 2 ゴマ油をひいた小鍋に刻みにんにくと筍を入れて弱火で炒める。
-
3
全体に油が回ったら☆の調味料と唐辛子を加えて煮汁がなくなるまで煮詰める。
-
4
汁気が無くなったら炒り胡麻を振って出来上がり。
※冷蔵保存できますが3日くらいで食べきってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこガーリック・にんにく
- 料理名
- 手作りメンマ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
しづS ’kitchen2022/01/07 15:51
メンマ丼にしました！おいしかったです!ありがとうございました☆ -
塩じゃけ88232021/07/07 19:25
ラーメンのトッピングに ごちそう様です -
シェリママ☆☆2021/01/12 11:18
美味しくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
