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たっぷりチーズのタコライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たっぷりチーズのタコライス
  • 300円前後

タコミートに生トマトを加えて最後にチーズも乗せて溶かした状態でご飯にのせました。

作り方

  • 1

    タコミート用の玉ねぎはみじん切りに、トマトは粗みじんに、オクラ、ピーマンは縦に切っておく。
    レタスは洗って水気をよく拭き取り、食べやすい大きさにちぎる。

  • 2

    フライパンにオイルを引いてにんにくを炒めて香りを出し、玉ねぎを炒めて火が通ったら豚ひき肉も加えてさらに炒める。

  • 3

    トマト水煮と生トマトを加え火を強火にしてトマトの酸味を飛ばしてから弱火に落とし水カップ1/2と★の調味料を加えて煮込む。

  • 4

    15分ほど煮込んでとろりとしてきたら火を止めチーズを乗せて蓋をして溶かしタコミートの出来上がり。
    ※ローリエを取り除く。

  • 5

    別フライパンにオイルをひいてピーマンとオクラをソテーしつつ、空いた部分で目玉焼きを作る。

  • 6

    熱々ご飯をお皿に盛り、レタスを周りに並べ、タコミートをかけて薄切りした玉ねぎを散らし、目玉焼き、ピーマン、オクラを乗せマジックスパイスを振って出来上がり。

  • 7

    ID:1980033143のサルサソースをかけてお召し上がりください。
    無くてもOKです。

きっかけ

野菜をたっぷり使ったワンプレートごはんが食べたくて。

おいしくなるコツ

タコミートに唐辛子を加えて辛くしても美味しいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > トマト > トマト全般

レシピID: 1980033142

公開日:2020.08.24

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関連情報

料理名
タコライス
料理用途
普段の料理

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