鶏肉とナスのピリ辛中華風そーめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
合わせ調味料をつくる。
⭐の調味料を合わせておく -
2
なすと長ネギを細切りしてごま油でしんなりするまで炒め、お皿に移す。
-
3
鶏胸肉はキッチンペーパーで軽く水気をとり、片栗粉をまぶす。
-
4
サラダ油を少し多めにしき、こんがりするまで炒める。
-
5
皿に移して置いたなすと長ネギを加え軽く合わせ、さらに合わせ調味料を加えさっと炒める。水分が軽く飛んだらOKです！
- 6 そうめんは時間通り茹でて氷水で冷まし、水気を切ってお皿に、鶏ガラスープの素を2.3つまみ入れ合わせる。
-
7
炒めた具材をのせ、お好みで温泉卵などトッピングして出来上がりです！
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