生麺で茹でたてとろろ釜玉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生うどん １人前
- 卵黄 １個分
- 長芋 4cm
- 揚げ玊 大さじ1～
- 麺つゆ 適量
- 青のり 少々
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて摩り下ろしておく。
-
2
たっぷりのお湯を沸かして生麺を入れ１０分茹でる。
※商品の茹で方を参照に茹でてください。 - 3 茹であげた麺のお湯を切って丼に入れ、とろろ、卵黄、揚げ玊を乗せて青のりを添える。
- 4 好みの量の麺つゆを回しかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- とろろ卵うどん
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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シェリママ☆☆2020/06/28 17:00
美味しくできました！
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