生姜パウダーを衣に使った唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂肪など取り除き、一口大に切ったらジップロックに☆を合わせた調味料と一緒に入れて揉み込み、冷蔵庫で30分ほど置く。
- 2 鶏肉から出てしまった水分補給の為、水を加えてよく揉み込む。
-
3
バットに★をよく混ぜた粉を敷き、汁気を切った鶏肉を入れてよくまぶす。
※余分な粉はふるいおとす。
-
4
170度くらいの油でうすいキツネ色になるくらい揚げて一度取り出し、温度を上げた油で30秒ほど揚げて出来上がり。
お好みの野菜やレモンなど添えてお召し上がりください。
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- 料理名
- 唐揚げ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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