子どもも食べられるトルティーヤ レシピ・作り方

子どもも食べられるトルティーヤ
  • 約30分
  • 300円前後
そうちーまま
そうちーまま
少し手間ですが、作り方は簡単なので生地から作ってみましょう。美味しいですょ。

材料(3人分)

  • ☆生地
  • ○薄力粉 100g
  • ○強力粉 100g
  • ○ベーキングパウダー 10g
  • ○塩 小さじ2/1
  • 100cc
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆具材
  • 豚挽肉 200g
  • 玉ねぎ 2/1個
  • 赤ワイン 100cc
  • ●トマトケチャップ 大さじ2
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●カレーパウダー 小さじ2/1
  • ●ニンニクチューブ 3cm
  • サニーレタス 4枚
  • トマト 1個
  • ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1 生地を作ります。
    ボールに材料○を入れ、真ん中に凹みを作り、そこに水、サラダ油を入れ、しっかりまとまるまで練ります。

    HMがある人は任せましょう。
  2. 2 1がひとまとまりになったら、8等分して、生地を丸くし、とじ口を下にして15分休ませます。
  3. 3 2を直径15cm程に丸くのばして
    、フライパンで中火で焼いていきます。(テフロン加工なら油は入りません)

    両面焼き色が付いたら完成。
  4. 4 具材の準備をしていきます。
    フライパンに油をひき、玉ねぎとひき肉を中火で炒めます。
  5. 5 ひき肉にしっかり焼き色が付いたら、赤ワインを入れ、少しクツクツさせたら、材料の●を入れて、水分がなくなれば完成。
  6. 6 サニーレタスは千切り。
    トマトは1cmの角切り。

    トルティーヤ生地にサニーレタス、肉、トマト、チーズをのせて巻いたら完成。

きっかけ

テレビで見て、食べたくなったので

おいしくなるコツ

具材はお好みで変えて下さい。 ラップにくるんでお弁当にも最適。

  • レシピID:1980030470
  • 公開日:2020/02/11
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カテゴリ
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