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具沢山!ごま油香る豚汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具沢山!ごま油香る豚汁

豚バラとごま油でメインにもなりそうなお味噌汁です。

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。えのきはさき、里芋は皮をむいて半分に切る。もやしはさっと洗う。

  • 2

    鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚バラを炒める。火が通ったらにんじんと玉ねぎと里芋を炒める。油が回ったら水を入れ10分ほど煮る。途中であくをとる。

  • 3

    2にもやしとえのきを入れ2分ほど煮たら火を止める。味噌を溶かし入れ、最後にごま油を回し入れれば出来上がり。

きっかけ

豚バラがあったので、たくさん野菜を入れました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 冬野菜 > 里芋
食材:
野菜 > もやし
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1980030452

公開日:2020.02.10

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