高野豆腐入り野菜炒め レシピ・作り方

高野豆腐入り野菜炒め
  • 約15分
食べ盛り3兄弟まま
食べ盛り3兄弟まま
野菜炒めをボリュームアップです。

材料(4人分)

  • 高野豆腐の薄切り 30g
  • キャベツ 5枚
  • にんじん 小1本
  • えのき 50g
  • 大さじ1
  • 150cc
  • 大さじ1
  • ウェイパー 小さじ1
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 キャベツとにんじんは食べやすい大きさに切る。えのきはさく。
  2. 2 フライパンに油を入れ中火で熱し、1を炒める。具を端に寄せ、水と高野豆腐を加える。全体がしんなりするまで炒める。
  3. 3 Aを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

お肉がなかったので、高野豆腐を入れてみました。

  • レシピID:1980030434
  • 公開日:2020/02/09
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